特長

• 機能性果汁標準の2%の使用で、果汁の3～5倍(当社官能による参考値)に匹敵する果汁味と洗練されたフレーバーによる風味向上効果が得られます。
• 素材表示可能最終製品に果汁や素材を使用した旨の表記が可能です。※表示詳細は製品規格書をご確認ください。
• 天然色素素材視覚に訴求する着色機能を持たせ、自然でやさしい発色を呈します。
• 利便性の向上開発のスピード化・生産工程の集約・資材管理の省力化などのメリットを生みます。

用途

• 洋菓子クリーム、ケーキなどの生菓子やクッキーなどの焼菓子
• 和菓子自然な風味と色合いを演出
• アイスクリーム、デザート、乳飲料コスト削減

製品

• 強化果汁 オレンジ強化果汁 T
  ストロベリー強化果汁 1X
  ストロベリー強化果汁 SX
  バナナ強化果汁 1/2X
  ピーチ強化果汁 1X
  マンゴー強化果汁 1X
  メロン強化果汁 JP
  ラズベリー強化果汁 1/2X
  レモン強化果汁 T
  高知柚子強化果汁
  赤肉メロン強化果汁 1/2X


• 強化エキス サクラ強化エキス
• 強化ペースト 和栗強化ペースト
  マロン強化ペースト
• 強化シロップ メープル強化シロップ
  沖縄産黒糖強化シロップ
• 強化パウダー パンプキン強化パウダー
  サツマイモ強化パウダー
  キャラメル強化パウダー
  コーヒー強化パウダー
  沖縄産紫芋強化パウダー
  紅茶強化パウダー
  抹茶強化パウダー
  抹茶強化パウダーネオ